Adana Kebap


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 29 views 0 Yorum

Adana Kebap

Adana Kebap Tarifi İçin malzemeler

  • 300 gram kuzu kıyma
  • 350 gram dana kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanları küp küp doğrayın. Soğanların suyunu süzdükten sonra geniş bir kap içerisine alın.
  • Sarımsakları ezdikten sonra soğanlar ile karıştırın.
  • Bu esnada dana ve kuzu kıymasını birbirine karıştırın ve soğanlara ekleyerek harmanlayın.
  • Pul biber, acı biber salçası ve karabiberi ekleyerek malzemelerin özdeşleşmesi için karıştırın.
  • Kıymanın üzerine sıvı yağ ekleyin. Maydanozları ince ince doğrayarak karışıma yedirin.
  • Hazırladığınız harcı streçleyin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
  • Fırının ızgara telini tereyağı ile yağlayın. 200 dereceli fansız programa ayarlayın.
  • Yassı şişlerin üzerine eti sarın ve şekil verin.
  • Hazırladığınız şişleri ızgara teline dizin ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Adana kebabı, acılı ezme ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Adana Kebap Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Izgara telini yağlamak için, kasaptan kuyruk yağı da alabilirsiniz.
  • Izgara telinin yağlanması kebabın daha iyi pişmesini ve lezzetlenmesini sağlar.
  • Izgara telinin altındaki bölmeye bir fırın tepsisi koyun. Bu sayede etlerden akan yağı tepsiye toplayabilirsiniz.
  • Yemeği zenginleştirmek için ızgara teline domates, biber ve patlıcan dizebilirsiniz.
  • Etlerin pişmesine yakın üzerine lavaş koyarak ekmeğin ısınmasını sağlayabilirsiniz.

1 Porsiyon Adana Kebap Kaç Kalori?

  • Adana kebabın bir porsiyonu, yaklaşık 360 kaloridir. Protein değeri yüksektir.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar