Ayçöreği

Yemek Tarifi Kemal 13 Nisan 2022 28 views 0 Yorum

Ayçöreği

Ayçöreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

250 gr margarin
Yarım su bardağı ılık süt
30 gr yaş maya
Yarım su bardağı pudra şeker
1 kg un
1 yumurta
File fındık

İç harcı için

1.5 su bardağı ceviz içi
Yarım su bardağı pudra şeker
3 dilim kakaolu kek
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı süt

Ayçöreği Nasıl Yapılır?

Mayayı ılık sütte eritin. Oda ısısında yumuşatılmış margarine şekeri ekleyip ezin. Mayalı süt, yumurta akı ve unu ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtüp oda ısısında 1 saat bekletin. Kekleri ufalayıp ceviz içi, kuru üzüm, tarçın, pudra şeker ve sütle karıştırın. Hamuru bezelere ayırıp merdaneyle çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortalarına hazırladığınız harcı paylaştırıp hamurları ay olacak şekilde kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp file fındık serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.