Ayva Dolması


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 24 views 0 Yorum

Ayva Dolması

Ayva Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 3 adet ayva
  • 200 gr kıyma
  • 1 limon
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Tereyağı (az miktarda)
  • Zeytinyağı (az miktarda)
  • 2  bardak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Ayva Dolması Nasıl Yapılır?

  • Ayvaların kabuklarını soymadan iyice yıkayın. İkiye bölerek çekirdeklerini çıkartın. Sonrasında yarım santim kalınlığında kabukları ile birlikte dilimleyin.
  • Limonlu su hazırlayın ve kararmaması için ayvaları limonlu su içerisine koyun.
  • Tava içerisine zeytinyağı, tereyağı, kıyma ve soğanı alın, altını açarak kavurun.
  • Kavrulurken tuz, karabiber ve kimyon ilave edin.
  • 6-7 dakika kavrulan kıymaya kuru üzümü ekleyerek yaklaşık 2 dakika kavurun.
  • Dolma yapacağınız kabın altına zeytinyağı dökün. Ayva dilimlerini yan yana bitişik şekilde tavanın altına dizin.
  • İçerisine harç koyun ve tekrar ayvaları dizin. Bu şekilde 2 kat yapın. En üstte ayvalar kalsın.
  • Pekmezi üzerine gezdirin.
  • Dağılmasın diye üzerine bir tabak kapatın.
  • Su ekleyin ve altını açarak kaynayana kadar orta ateşte sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 25 dakika pişirilir.
  • Bir servis tabağına alınarak servis edilir. Afiyet olsun. 

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar