Azerbaycan Mantısı

---

---

Azerbaycan Mantısı Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

• 200 g un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1/2 su bardağı su 

İç harcı için

• 100 g yağlı kuzu kıyma
• 100 g dana kıyma 
• 1 adet kuru soğan (İnce kıyılmış) 
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 500 g yoğurt

Azerbaycan Mantısı Nasıl Yapılır?

• Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir kaba alarak yoğurun ve ele yapışmayan kıvama ulaşınca dinlenmeye bırakın.  
• Kıymaları, kuru soğanı, tuz ile karabiberi bir kapta karıştırarak iç harcı hazırlayın.
• Hamuru ince açarak yuvarlak kesin, ortasına kıymayı koyup özel şekil vererek kapatın. Sonrasında orta tuzlu suda haşlayın ve yoğurtla birlikte servis edin.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

---

Yorum Yap

---

Yorumlar

---