Bulgur Topları


Yemek Tarifi 31 Mart 2022 53 views 0 Yorum

Bulgur Topları

Bulgur Topları Malzemeleri

Köftesi için Malzemeler

400 gr. az yağlı kıyma
½ su bardağı ince bulgur
1 adet orta boy kuru soğan – rende
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru kekik

Pişirmek için Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 su bardağı doğranmış domates
½ su bardağı su
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 silme yemek kaşığı toz şeker
¼ adet limonun suyu

Servis için Malzemeler

1 tutam maydanoz

Bir karıştırma kabının içerisine kıyma, ince bulgur, rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz soğan, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve kekiği ilave edip iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz harçtan misket boyutlarında köfteler alın ve elinizle yuvarlayarak bir tabağa dizin.
Orta boy bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın.
Isınan tavada köfteleri çevirerek pişirin.
Pişen köfteleri kenara alın.

Sosu için;

Aynı tavanın içerisine zeytinyağını koyun.
Domates salçası ve ince doğradığınız sarımsakları ilave edip soteleyin.
Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
Su, tuz, karabiber, toz şeker ve limon suyunu ilave edip sosu tıkırdatın.
Köfteleri içerisine ilave edin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerine ince doğradığınız maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.

https://alemsin.org/wp-content/uploads/2022/03/bulgur-toplari.jpg

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar