Çağlalı Enginar


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 27 views 0 Yorum

Çağlalı Enginar

Çağlalı Enginar Tarifi İçin malzemeler

  • 8-9 adet İzmir enginarı (Temizlenmiş ve limonlu suda beklemiş)
  • 1 avuç çağla badem
  • 8-10 diş sarımsak (Kabukları soyulmuş ve bütün)
  • 2 yemek kaşığı sakız tarhana
  • 1 yemek kaşığı pirinç (Yıkanmış)
  • 1 adet büyük boy kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 1/2 demet dereotu (İnce kıyılmış)
  • 7-8 sap taze soğan (İnce kıyılmış)
  • 1 adet limonun suyu
  • 1.5 su bardağı su
  • Tuz

Çağlalı Enginar Nasıl Yapılır?

  • Yemeklik doğranmış kuru soğanı bir tencereye alarak zeytinyağında yumuşatın.
  • Enginarların suyunu süzüp tencereye aldıktan sonra pirinç, çağla bademi ve sakız tarhanayı ekleyin.
  • Limon suyunu 1,5 su bardağı suyla çırparak karıştırın ve tencereye ilave ettikten sonra kapağı kapalı olarak 30 dakika süreyle orta ateşte pişirin.
  • Ocaktan alın ve dereotu ile taze soğanı ekledikten sonra yine kapağını kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
  • Servis zamanı dikkatlice ezmeden karıştırın ve sunum tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra ılık veya soğuk servis edin.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar