Dört Peynirli Pizza


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 30 views 0 Yorum

Dört Peynirli Pizza

Dört Peynirli Pizza Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı acı sos
  • 1 diş sarımsak
  • 2 dal kekik
  • 1 yemek kaşığı su

Üzeri için:

  • 100 gram rokfor peyniri
  • 150 gram mozzarella peyniri
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 80 gram parmesan peyniri

Dört Peynirli Pizza Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içerisine kuru maya, bal ve suyu koyup karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekleyin.
  • Un ve tuzu eleyerek yoğurma kabına alın. Unun ortasını çukur şeklinde açın. Bu kısma mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin.
  • Unu ortadan dışa doğru olacak şekilde karıştırın. Kıvam almaya başladığında ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
  • Hamur kabının üzerini streç film ile örterek 30 dakika dinlendirin.
  • Pizza sosu için; Domateslerin kabuklarını güzelce soyun. Domates ve sarımsağı rendeleyin.
  • Rendelenmiş domates ve sarımsağı 3-4 dakika tavada kavurun.
  • Üzerine acı sos, taze kekik dalları, domates salçası ve çok az su ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız sosu ocaktan alarak soğuması için kenarda bekletin.
  • Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Unlanmış mutfak tezgahında bezeleri elinizle yuvarlak olacak şekilde açın.
  • Fırın tepsisinin tabanını yağlayın veya yağlı kağıt serin. Açtığınız hamurları tepsilere yerleştirin.
  • Pizzaların üzerine önce rendelenmiş mozzarella peyniri, ardından ufalanmış rokfor peyniri, daha sonra rendelenmiş parmesan ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
  • Dilerseniz, pizzayı dörde bölerek her parçasına tek peynir de kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığınız pizzaları önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pişen pizzaların üzerine maydanoz serpiştirin, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Dört Peynirli Pizza Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pizza hamurunu kuru maya yerine instant maya ile hazırlayabilirsiniz.
  • Vaktiniz varsa, hamuru streçleyip 1-2 saat oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
  • Bal yerine toz şeker de kullanabilirsiniz.
  • Hamura elastik kıvam vermek için, mayaladıktan sonra 10 dakika daha yoğurun.
  • Fırın tipi ve pizza hamurunun kalınlığına göre pişme süresini 3-4 dakika oynatabilirsiniz.
  • Dilerseniz, farklı malzemelere ve farklı peynir çeşitlerine de yer verebilirsiniz.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar