Halwa Tmar


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 27 views 0 Yorum

Halwa Tmar

Halwa Tmar Tarifi İçin malzemeler

Hamur için:

  • 250 gr un
  • 100 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
  • 40 ml sıvıyağ
  • 1 tutam kabartma tozu
  • 1 tutam tuz 
  • 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri 
  • 2-3 yemek kaşığı soğuk su (ihtiyaç olursa)

İç dolgu için:

  • 250 gr hurma püresi
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1-2 yemek kaşığı su 
  • ½ su bardağı iri kıyılmış ceviz

Halwa Tmar Nasıl Yapılır?

  • Önce hamuru yapılır. Tereyağı sıvıyağ ve şeker el ile karıştırılır.
  • Ardından un ve su dışında kalan malzeme eklenerek yoğurulur. Hamur orta sert bir kıvamda olmalıdır. Duruma göre su eklenir. 
  • Hamur streçlenerek en az 15 dakika dinlendirilir. 
  • İç harç için ceviz dışındaki bütün malzemeler aynı anda yoğurulur. 
  • Ceviz de eklenerek yoğurulur ardından ince uzun elips şekli verilir.
  • Dolapta dinlenen hamur ince bir şekilde açılır ve yuvarlaklar kesilir. Tam ortasına hurma dolgusu eklenerek kapatılır. 
  • Mutfak cımbızı ile üzerine yaprak şekli verilir. 
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kenarları kızarana kadar pişirilir. 
  • Fırından çıkarıldığında pudra şekeri serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar