Karnabahar Graten

---

---

Karnabahar Graten Tarifi İçin malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz

Karnabahar Graten Nasıl Yapılır?

• Karnabaharı çiçeklerine ayırın bir tencereye yerleştirin.
• Karnabaharın üzerine su ekleyerek diri kalacak şekilde haşlayın.
• Haşlama işleminden sonra karnabaharın suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.
• Bir kabın içerisine yumurta, un, süt sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı karnabaharların üzerinde gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında karnabaharları yaklaşık 30 dakika pişirin.
• 30 dakika sonunda karnabaharları çıkartın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
• Tekrar fırına atın ve kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Karnabahar Graten Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Karnabaharları haşlarken kısa sürede haşlamaya ve karnabaharların erimemesine dikkat edin. Karnabaharları hafif diri kalacak sekilde haşlamalısınız. 
• Karnabaharları süzdürürken suyundan iyice arınmış olmasına dikkat etmelisiniz.
• Kaşar peynirinizin içerisine bir tutam kırmızı toz biber atarsanız kızarması daha çabuk olacak ve rengi daha kırmızı olacaktır. Aynı zamanda bu işlem lezzeti de arttıracaktır.  

1 Porsiyon Karnabahar Graten Kaç Kalori?

• Karnabahar gratenin bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir. İçerisine eklenen yağ miktarı azaltılırsa, küçük porsiyonlar halinde sebze yemeği yerine tüketilebilir.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

---

Yorum Yap

---

Yorumlar

---