Karnabahar Kızartması


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 32 views 0 Yorum

Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 küçük karnabahar
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
  • 175 gr maden suyu
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı kapari
  • Yarım limon
  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharı iri parçalara ayırın. Kaynamış suda 5 dakika haşlayın ve süzerek soğumaya bırakın.
  • Yumurta sarıları, un, maden suyu ve tuzu bir kasede karıştırın. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kapta mikserle iyice çırpın ve unlu karışıma ekleyerek kaşıkla söndürmeden karıştırın.
  • Karnabaharları önce una sonra karışıma batırarak kızgın yağda 2-3 dakika kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
  • Kıyılmış maydanoz, kapari ve limon suyunu karıştırıp karnabaharların üzerine serpiştirin.
  • Karnabahar kızartmasını, makarna salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Karnabahar Kızartmasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Karnabaharı çok fazla haşlamamaya özen gösterin.
  • Haşlama suyuna limon veya tuz ekleyebilirsiniz. Böylece dışı daha çıtır olacaktır.
  • Karnabaharı iri parçalar halinde doğrayın. Aksi takdirde yumuşadıkça dağılmaya başlayacaktır.
  • Pişen karnabaharı ılıklaşmaya başladığında sosa batırabilirsiniz. İsteğe göre hazır soslar kullanılabilir.

1 Porsiyon Karnabahar Kızartması Kaç Kaloridir?

Sodalı karnabahar kızartmasının bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir. Kalori değerini düşürmek için ayçiçeği yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, hemen hemen aynı kalori değeriyle sunulan fırında karnabahar tarifini de deneyebilirsiniz. Daha fazla bilgi için karnabaharın faydaları nelerdir yazımızdan faydalanabilirsiniz.

Ana yemeklerin yanında servis edilen kızartma tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, genellikle hazır olarak satılan soğan halkası tarifine göz atabilirsiniz. 

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar