Krokan Bush


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 38 views 0 Yorum

Krokan Bush

Krokan Bush Tarifi İçin malzemeler

Şu (Choux) Hamuru için:

  • 450 gr su 
  • 200 gr tereyağı 
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 10 adet yumurta 
  • 310 gr un

Kreması için:

  • 4 adet yumurta sarısı 
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası 
  • 5 gr vanilin
  • 500 gr süt
  • 5 yemek kaşığı tereyağı 
  • 100 gr şeker

Karamel için:

  • 600 gr şeker
  • 120 gr su

Krokan Bush Nasıl Yapılır?

  • Şu hamuru için tencereye su, tereyağı, tuz ve şeker kaynatın. Kaynayan suya un ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. 
  • Altını kapatıp kenara alın. Ilıdığında bir yandan çırparak tek tek yumurtaları ekleyin. 
  • Hamuru bir sıkma kabına alarak yağlı kağıt üzerinde eşit büyüklüklerde sıkın. 
  • 190 derecede 35 dakika pişirin. 
  • Krema için un, nişasta, yumurta sarısı, şeker ve süt karıştırılarak tencereye alınır. Kıvam aldıktan sonra altı kapatılır, içerisine tereyağı eklenerek soğumaya bırakılır. 
  • Karamel sos için, şeker ve suyu ocağa alın ve renk alana kadar pişirin. 
  • Şu hamurlarının altına delik açarak krema sıkın. Üzerine sıcak karamel sos banarak dizin. 
  • Soğukken tüketin. Afiyet olsun. 

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar