Kuzu Külbastı


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 33 views 0 Yorum

Kuzu Külbastı

Kuzu Külbastı Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr kuzu külbastı
  • 2 patlıcan
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 6 diş sarımsak
  • 1 domates
  • 2 sivri biber
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Toz beyaz biber
  • 10 gr tereyağı

Kuzu Külbastı Nasıl Yapılır?

  • Kuzu butlarını ince dilimler halinde kesin. Bir kapta zeytinyağı, 2 diş kıyılmış sarımsak, kekik ve tuzu karıştırıp etleri bu karışımda 1 saat marine edin.
  • Garnitürü için, sarı ve kırmızı biberlerle, kabukları soyulmuş patlıcanları kuşbaşı doğrayın. Bir tavada tereyağını ısıtın.
  • Kalan sarımsakları iri dövüp, biberlerle patlıcanları da ilave ederek soteleyin. Baharatlarla tatlandırın. Servis tabağına alın.
  • Etleri ızgarada pişirin. Patlıcanların üzerine yerleştirin. Domates ve sivri biberleri közleyerek servis tabağına alın. Birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

Kuzu Külbastı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan önce etleri marine sosunda 2 saat bekletmek, lokum gibi olmalarını sağlayacaktır.
  • Marine sosunun tüm ete bulanması için, masaj hareketleri ile sosu yedirin.
  • Tarife başlamadan önce etleri yıkamayın. Etleri yıkamak kuzunun içindeki suyun gitmesine ve kuru olmasına neden olur.
  • Etin lezzetini koruyabilmek için, mühürleme işlemi uygulayın.

1 Porsiyon Kuzu Külbastı Kaç Kalori?

  • Kuzu külbastının bir porsiyonu, yaklaşık 260 kaloridir. Protein, demir, magnezyum ve yağ bakımından zengin olan bu yemeği ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar