Milföy Çanağında Tantuni
Yarım kilo kuşbaşı et
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yeşil biber
1 kapya biber
1 büyük soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
8 milföy
Üzerine sürmek için:
Yumurta sarısı
Öncelikle eti pişirmek için düdüklüye koyun.
Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup düdüklünün kapağını kapatın.
Diğer tarafta tavaya soğanı biberleri ince ince kıyıp yağını ekleyip kavun.
Pişen etlerimizi düdüklüden aldıktan sonra küçük küçük tantuni şeklinde doğrayın.
Sonrasında tavaya aktarın ve baharatını tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra, altını kapatın.
Kalıplara soteleri boşaltın, üzerine yumuşayan milföyü kapatın ve üstüne çarpı şeklinde çizik açın
Yumurta sarısı sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkınca ters çevirip servis edebilirsiniz.
Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.
Benzer Yazılar
Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...
4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.
Mini Pizzalar
Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...
28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.
Yıldız
https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...
22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.
Kıymadan İskender
600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...
22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.
Yorum Yap
Yorumlar