Peynirli Ravioli


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 26 views 0 Yorum

Peynirli Ravioli

Peynirli Ravioli Tarifi İçin malzemeler

Hamur için:

  • 3 yumurta
  • 2.5 su bardağı un
  • 1-2 çorba kaşığı su
  • 1 çay kaşığı tuz

İç malzeme:

  • 200 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz

Sos için:

  • 1 kâse kiraz domates
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Fesleğen 

Peynirli Ravioli Nasıl Yapılır?

  • Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını açıp yumurtaları ekleyin.
  • Tuz ve 1-2 kaşık su ilave edip pürüzsüz kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp 10 dakika kadar bekletin.
  • Domatesleri yıkayıp kurulayın ve ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup dilimleyin.
  • Zeytinyağını bir tavaya alın. Sarımsakları ilave edip soteleyin. Domates, tuz ve fesleğeni ekleyip 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
  • Zemine un serpin. Hamuru merdane ile biraz açıp mantı hamuru kalınlığına gelene kadar da oklava ile açın. Peyniri ufalayın.
  • Maydanozu kıyıp peynirle harmanlayın. Karışımdan birer tatlı kaşığı kadar alıp hamurun yarısına aralıklarla yerleştirin.
  • Hamurun boş kalan yarısını malzemeli tarafın üzerine katlayın.
  • Hamur kesici ile enine ve boyuna keserek kareler elde edin. Bir tencerede bol suyu kaynatıp tuz ve az sıvıyağ ekleyin.
  • Hamurları kaynar suya atıp 10 dakika haşlayın. Kevgirle alıp servis tabaklarına paylaştırın.
  • Domatesli sosu üzerlerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar