Sac Tava


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 32 views 0 Yorum

Sac Tava

Sac Tava Tarifi İçin malzemeler

  • 400 gram dana eti (kuşbaşı)
  • 4 adet domates
  • 50 gram kuyruk yağı (isteğe göre)
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet sivri biber (renkli biber de olur)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Sac Tava Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  • Sivri biber ve soğanları yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın.
  • Sac tavayı ocakta ısıtın. İçerisine sıvı yağ ve doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.
  • Ardından biberleri de ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
  • 2 dakika sonra kuşbaşı eti ve kuyruk yağını ekleyin. Et suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
  • Etler suyunu çektikten sonra üzerine sarımsak ve baharatları ekleyerek 3 dakika kavurun.
  • Daha sonra küp küp doğranmış domatesleri de ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • 5 dakikanın ardından ocağı kısık ateşe alın ve 10 dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız sac tavayı, sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Sac Tava Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kuzu veya dana kuşbaşı kullanabilirsiniz. Etlerin büyüklüğü orta boyutlarda olmalıdır.
  • Domateslerin mutlaka kabuklarını soyun ve doğrayın.
  • İsteğe göre kırmızı biber ve yeşil biber ekleyebilirsiniz.
  • Sac tava yerine yapışmaz tava da kullanabilirsiniz.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar