Şehriyeli Çorba


Yemek Tarifi 9 Nisan 2022 33 views 0 Yorum

Şehriyeli Çorba

Tavuklu Şehriyeli Çorba (10/12 kişilik)

Malzemeler:

  • 6 adet tavuk baget
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet kuru soğan
  • yeşil biber, domates, salça ve baharatlar
  • tavuk suyu
  • sıvıyağ

Hazırlanması:

  • Tavukların derisini ayırıp yıkayın, tencereye alıp üzerine suyunu ilave ederek pişirin
  • Pişen tavukların etlerini ayıklayıp küçük küçük doğrayın
  • Tencereye sıvıyağınızı koyup ısıtın, üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ve küçük küçük doğradığınız biberleri atıp kavurun.
  • Soğan ve biber solmaya başlayınca salçanızı ekleyip onu da bir süre karıştırarak kavurun. Üzerine kabuklarını soyup küçük küçük doğradığınız domatesleri ve pulbiberi ilave edip 1-2 dk daha kavurmaya devam edin.
  • Üzerine tavuk suyunu ilave edip (eksik kalırsa normal su ile de tamamlayın) kaynara çıkmasını bekleyin
  • Kaynamaya başlayan suya şehriyeleri de ilave edin kaynadıktan sonra altını kısıp şehriyeler pişene kadar ocakta tutun (5-6 dk. da pişer ama siz kontrol ederek altını kapatın). Pişmesine yakın tuz ve karabiberini ekleyin.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar