Soğanlama


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 30 views 0 Yorum

Soğanlama

Soğanlama Tarifi İçin malzemeler

  • 8-10 soğan
  • 1 kg kıyma
  • 4-5 domates
  • 3-4 sivri biber
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 100 gr tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber

Hamur için:

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Soğanlama Nasıl Yapılır?

  • Soğan, sivribiber ve maydanozu temizleyip kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  • 2 kaşık tereyağını tavada eritip soğan ve biberi kavurun.
  • Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
  • Domates, karabiber, pul biber ve tuz ekleyip 5 dakika daha kavurun. Maydanozu ilave edip tavayı ocaktan alın.
  • Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Yumurta, sıvıyağ, tuz ve su ilave edip yoğurun.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her bir bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açın.
  • Hamurun yarısına hazırladığınız malzemeden yerleştirip diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın.
  • Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Hamurları kızgın sac üzerinde önlü arkalı kızartın. Tereyağıyla yağlayıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar