Tom Yum Çorbası


Yemek Tarifi 13 Nisan 2022 28 views 0 Yorum

Tom Yum Çorbası

Tom Yum Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 12 adet karides
  • 4 adet levrek fileto
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 6 su bardağı balık suyu
  • 200 gram istiridye mantarı
  • 4 diş sarımsak
  • 20 gram taze zencefil
  • 1 demet taze kişniş
  • 6 dal limon otu
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • Karabiber
  • Tuz

Tom Yum Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanları küp küp doğrayın ve sarımsakları ince bir şekilde kıyın.
  • Bir tavaya sıvı yağ ekleyin, soğan ve sarımsakları yağda soteleyin.
  • İki dakikalık kavurma işleminin ardından tavaya kıyılmış zencefil, pul biber, acı sos ve mantarları da ilave edin.
  • Malzemeleri soteledikten sonra balık suyunu ekleyerek kaynaması için bırakın.
  • Kaynamasına yakın limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
  • Bu esnada levrek filetoları küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Daha sonra ayıklanmış karidesleri de ilave ederek karıştırın.
  • Karidesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Ardından kişniş ve limon otunu da ekleyerek ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.

Tom Yum Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte istiridye, kültür veya karışık mantar kullanabilirsiniz.
  • İşleri kolaylaştırmak için levrekleri fileto, karidesleri ise ayıklanmış şekilde alın.
  • Balık suyu yerine sebze suyu da ilave edebilirsiniz.
  • Çorbanın hazır olup olmadığını karides ve levreğin yumuşamasından anlayabilirsiniz.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yıldız
Yıldız

https://wwwacunncom Marinasyon için: Dana bonfile Taze biberiye Worchestire sauce Zeytinyağı Sarımsak Yenibahar...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar