Yıldız


Yemek Tarifi 22 Mayıs 2022 81 views 0 Yorum

Yıldız


https://www.acunn.com

Marinasyon için:
Dana bonfile
Taze biberiye
Worchestire sauce
Zeytinyağı
Sarımsak
Yenibahar
Yıldız anason
Soğan (suyu)
Hindistancevizi sütü
Paneleme öncesi dışına bulamak için:
Yumurta (beyazı)
Soya sos
Dış kaplaması için:
Patlamış mısır taneleri
Fındık
Buğday patlağı
Patates
Kuşkonmaz
Kereviz sapı
Yaba mersini sos için:
Yaban mersini
Tereyağı
Limon
Yıldız anason
Tuz
Pembe tane karabiber
Balsemik sirke
Esmer toz şeker
Nişasta

Bonfile etini marine malzemeleri ile marine edilir.
Kuşkonmaz, patates ve kereviz sapını çok ufak küpler haline getirip üzerine biraz yağ ve tuz ekleyerek fırına veriyoruz.
Mısırları ayçiçek yağı içinde patlatıyoruz
Buğdayları kavurup derin yağda kızartıyoruz.
Fındıkları bir havan içinde parçalıyoruz.
Tüm bu malzemeleri tek bir kap içerisinde birleştiriyoruz.
Yaban mersinini yıldız anason ve limon ile haşlıyoruz.
Suyunu çekince esmer şeker, balsemic sirke ve tereyağı ile kıvam veriyoruz.
Bir yumurta beyazını çırpıp etin etrafına buluyoruz. Etin etrafını hazırladığımız dış kaplama ile kaplıyoruz. Sosun üzerine yerleştiriyoruz.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

Beni Değerlendir post

Benzer Yazılar


Kıymalı Patatesli Börek
Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı...

4 Haziran 2022 tarihinde eklendi.

Mini Pizzalar
Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet...

28 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Kıymadan İskender
Kıymadan İskender

600 gr kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Toz biber 2 yemek kaşığı yoğurt Servisi için: 4 adet kebap pidesi 3...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Milföy Çanağında Tantuni
Milföy Çanağında Tantuni

Yarım kilo kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yeşil biber 1 kapya biber 1 büyük soğan Karabiber Pul...

22 Mayıs 2022 tarihinde eklendi.

Yorum Yap


Yorumlar