Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi

---

---

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi İçin malzemeler

• 500 g taze fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Nasıl Yapılır?

• Fasulyeleri bol suyla yıkadıktan sonra ayıklayın.  
• Yapışmaz yüzeyli bir tencerenin içine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin ve fasulyeleri bir halka oluşturacak şekilde uygun boyutlarda kırarak ya da bütün olarak tencereye dizin. (Fasulyelerin yarısından çoğunu en dibe dizmelisiniz.)
• Domatesleri yıkayın ve bir tanesini halkanın tam ortasına yerleştirin. Ardından soğanı ve sarımsakları küp küp doğrayarak  dizdiğiniz fasulyelerin üzerine serpiştirin.
• Diğer domatesleri halka halka doğrayarak soğanların üstüne dizin.  Kalan fasulyeleri de üstüne tekrar halka şeklinde dizip bitirin.
• 4 yemek kaşığı zeytinyağını üstünde gezdirdikten sonra tuz ve toz şekeri ilave ederek  tencerenin kapağını kapatın. 
• Kısık ateşte kapağını açmadan, ara ara kontrol ederek yaklaşık 1,5 saat pişirin. (Pişme süresi fasulyenin cinsine göre farklılık gösterebilir.)
• Piştikten sonra yine kapağını açmadan soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra ters çevirerek bir servis tabağına alın ve servis edin.
• Hazırladığınız zeytinyağlı fasulye dizmesini, ev yapımı lahana turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu içerik Sizlere alemsin.org farkıyla sunulmuştur Bu konu hakkındaki Düşüncelerinizi Yorum kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

---

Yorum Yap

---

Yorumlar

---